高 坂雄一 / 近況フォトアルバム [No116/2007年3月7日、春が来た、蝋燭魚]

先週から 少しづつ川を上ってきた蝋燭魚、ウリカン。ニスカの人々にとってはこの魚が春のお告げなので春らしい。 確かに今日走ったときは薄曇で気温も8度、日中は10度まで上がった。生ぬるい強風が南から吹き込んでいる。 今朝キンコーラスの知人から土曜日に持って行ったおにぎりのお礼の電話があった。で、今日から本格的にウリカン漁をはじめるため食用のウリカンはこれで無 くなる、だから4時までに取りに来いと言われる。(何故4時だったのかは未だに不明。) 明日からはウリカンに含まれている濃厚な脂を抽出するために十トン以上漁をしては外で醗酵させる仕事に取り掛かるそうだ。詳細はこちら。 http://www.blue-moon.ca/gingolx/o-grease.html 今日も20個のおにぎりを持っていくと、キャンプで仕事をしているメンバーがちょうど仕事前の食事中だった。10人以上居たから足りなかったなぁ。 でバケツいっぱいに貰ってきた今年初のウリカン、片栗粉と青海苔をまぶして唐揚げにしました。トミーは6匹、僕も10匹食べたので明日は家中臭いかも。 (笑)   http://mixi.jp/view_diary.pl?id=366659547&owner_id=2954565 バックナンバーはこちらへ。